Heb jij passie voor koken, houd je van tempo in de keuken en word je blij van het bereiden van mooie gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Bij Los Cosmos draait alles om sfeer, gastvrijheid en goed eten. Met onze authentieke Spaanse tapas en mediterrane gerechten bezorgen we onze gasten iedere dag een gezellige en smaakvolle avond. Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke schakel binnen onze keuken.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok bereid je onze gerechten tijdens de mise en place en service. Je werkt zelfstandig op je eigen partij, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat iedere gast een topavond beleeft.

• Bereiden en presenteren van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen
• Zelfstandig draaien van een eigen partij
• Bewaken van kwaliteit, snelheid en presentatie tijdens de service
• Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen op de kaart
• Voorbereiden van mise en place werkzaamheden
• Werken volgens HACCP richtlijnen
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek

Wie ben jij?

Jij houdt van koken, werkt nauwkeurig en blijft rustig tijdens drukke momenten. Je hebt passie voor het vak en vindt het leuk om samen te werken in een enthousiast team.

• Je hebt ervaring in een professionele keuken of een afgeronde koksopleiding
• Je bent enthousiast en gemotiveerd
• Je kunt zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen
• Je bent stressbestendig en georganiseerd
• Je werkt netjes en kwaliteitsgericht
• Je bent beschikbaar in de avonden en weekenden
• Je hebt passie voor koken en gastvrijheid

Heb je al ervaring als zelfstandig werkend kok? Dan is dat mooi meegenomen. Heb je nog geen ervaring, maar wel een koksopleiding afgerond en ben je klaar voor de volgende stap? Dan komen we ook graag met je in contact.

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende functie binnen een groeiend horecabedrijf
• Een vierdaagse werkweek
• Regelmatig een weekenddag vrij
• Werken in een jong, gezellig en ambitieus team
• Veel ruimte om jezelf verder te ontwikkelen
• Een salaris passend bij jouw ervaring
• Mogelijkheden om door te groeien binnen onze organisatie
• Personeelskorting en leuke teamactiviteiten

Over Los Cosmos

Los Cosmos is al jaren een begrip in Leiden. In ons sfeervolle restaurant genieten gasten van authentieke Spaanse tapas, goede wijnen en gezellige avonden met vrienden en familie.

We combineren kwaliteit met een informele en warme sfeer. Niet alleen voor onze gasten, maar ook voor ons team.